Zu Naturwein sagt man jetzt Low Intervention Wein, weil Wein immer ein Kulturprodukt ist und der Naturbegriff ein Produkt jener Kultur, die Weine bewirbt wie Yoga-Retreats. Ich will auch eine Rebe sein, der jeder Stress und unnötige Belastung erspart wird. Sonnengesättigt rumhängen und dann ungefiltert auf den Tisch. Klingt gut. Schmeckt auch gut. Nur Fahrrad fahren sollten wir nach der Flasche jetzt nicht mehr. Zu gefährlich. Zu viel Belastung.